沙产业的定义,目前尚无准确的科学表述。一般是指利用沙地、荒漠半荒漠地区的独特优势进行经济开发,由社会投资并实现自我循环的经济运行活动。
我国著名科学家钱学森将沙产业定义为:在“不毛之地”的戈壁沙漠上搞农业生产。所以,植树造林不是沙产业,沙漠旅游不是沙产业,拉车沙子去换钱更不是沙产业。
钱学森预言:“农、林、沙、草、海”五大产业将在21世纪掀起第六次产业革命。其中,沙产业理论是专门针对广大西部沙漠干旱地区提出的。钱学森以一个伟大科学家的创新思维,为我国西部经济发展描绘了一幅美好蓝图。
钱学森认为,沙产业要充分利用沙漠戈壁上的日照和温差等有利条件,推广使用节水生产技术,搞知识密集型的现代化农业。由此可见,沙产业正是西部干旱沙区农业发展的必然选择。
我国沙漠化防治专家刘恕认为,沙产业有四条标准,一要看太阳能的转化效益,二要看知识密集程度,三要看是否与市场接轨,四要看是否保护环境、坚持可持续发展。
以色列是沙产业实践、探索的成功范例。国土面积仅2万多平方公里的以色列,60%以上的领土为年降水在300毫米以下的荒漠,自然条件严酷,因此,以色列的农业有典型的沙漠农业特色。有人说,以色列是“欧洲的冬季厨房”。
以色列在发展沙产业的过程中,成功地使用了两项关键技术——温室和滴灌。由于新技术的应用,以色列农业淡水用量逐年减少,农产品的销售利润却直线上升。每立方米水生产农产品的销售利润,在过去40年中,增长了5倍以上。
