肉苁蓉

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2 熟地肉苁蓉猪腰汤

熟地肉苁蓉猪腰汤


原料:猪腰2个 当归6克 熟地黄60克 肉苁蓉30克 红枣5个

制法:猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌过;
当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。把全部用料放入炖盅内,
加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,调味食用。每日1料。

说明:熟地黄滋阴养血,是生精补髓常用之品;肉苁蓉性温,味甘、咸,
入肾、大肠经,能补肾阳,益精血,且可润燥滑肠;当归养血润肠通便;
猪肾滋肾壮腰。诸物合用,具有滋肾益阴,养血滑肠之功效。

特点:肾阴不足,肠失濡润。证见大便秘结,便如羊粪,或口干舌燥,
咽喉干痛等;亦可用治老人习惯性便秘。